Percorsi che si snodano tra sentieri, con vari livelli di difficoltà, attraversando piste sterrate, ghiaiose o anche tracciati su strada in cui pedalare all’ombra di fitti e lussureggianti boschi, interrotti da radure che aprono affacci e scorci sui pascoli, sulle caratteristiche architetture rurali o sui pittoreschi borghi che connotano il territorio del Parco Regionale di Gallipoli Cognato. Attrezzatura di supporto: mountain bike, casco