San Mauro Forte erhebt sich auf einem kleinen Hügel im Tal des Wildbaches Salandrella und ist von Olivenhainen umgeben, eine Ressource von grundlegender Bedeutung für den Ort, der aufgrund der bemerkenswerten Produktion von Öl bekannt ist und zwar so sehr, der er sich den Spitznamen Città dell’olio (dt. Stadt des Öls) verdient hat. Er hat mittelalterliche Ursprünge, wie die Struktur der Altstadt und das Vorhandensein des normannischen Turms und die Reste der alten normannisch-suevischen Burg, die von den Angevinern umgebaut wurde, belegen.
Unter den religiösen Gebäuden ist die Mutterkirche Santa Maria Assunta hinter dem Turm zu besichtigen. Ihr Bau geht auf das Jahr 1553 zurück. Im Innenraum bewahrt sie ein Vortragekreuz aus dem XVI. Jahrhundert und ein Gemälde aus dem 18. Jahrhundert auf. Die Kirche der Annunzata, die ab dem ausgehenden XV. Jahrhundert von den Franziskanern erbaut wurde, ist zusammen mit dem großen Kloster, der Kirche und der Kapelle Santa Maria del Rosario ebenfalls einen Besuch wert.
San Mauro Forte verdankt seinen Ruf der “Sagra dei campanacci”, ein Fest mit heidnischen Ursprüngen, das an den Kult der Erde und an die Riten der Transhumanz gebunden ist und das während des Karnevals stattfindet.
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