Besichtigung des Milchviehbetriebs Stellato (Chiaromonte (PZ) – Ortschaft Battifarano) für organisierte Gruppen, Vereine, Organisationen, Familien und ältere Menschen, um ihnen den natürlichen Kontext des Betriebes und die Bedeutung der landwirtschaftlichen Arbeit näher zu bringen und um ihnen vor allem bewusst zu machen, dass der Mensch ein integrierender Bestandteil der ländlichen Welt ist. Es gibt einen Käse- und einen Weizentag. Am Ende der Aktivitäten werden die am Bauernhof hergestellten Erzeugnisse angeboten: ein Käselaib oder einen Sack Weizen, Mehl und Nudeln.