Visite guidée à travers les ruelles et les quartiers des Sassi de Matera, où une grande partie de la vie se déroulait en plein air, et où l’on rencontre certaines églises rupestres de grande importance, comme celles de Santa Lucia alle Malve et Santa Maria de Idris, caractérisées par des fresques du XIIIe, XIVe siècle, la citerne mise en service à partir du XVIe siècle jusqu’en 1927, découverte lors des travaux de réfection de la Piazza Vittorio Veneto et la cathédrale du XIIIe siècle, dans laquelle on trouve une crèche en pierre du XVIe siècle, réalisée par Altobello Persio