Ce village de 1400 habitants est connu pour ses délicieux haricots I.G.P., produits dans la fertile campagne environnante et auxquels une fête est consacrée chaque année les 18 et 19 août, au cours de laquelle de savoureux plats à base de haricots sont préparés. Sarconi abrite de nombreuses curiosités, parmi lesquelles l’aqueduc romain «Cavour», construit en 1867 en style romain, et le joli centre habité, où l’Église de Santa Maria Assunta et la Chapelle de Santa Lucia, à l’intérieur de laquelle est conservée une fresque de la Madonna col Bambino, attirent l’attention du visiteur.
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