San Mauro Forte s’élève sur une petite colline dans la vallée du torrent Salandrella et est entouré d’oliveraies, ressource d’une importance fondamentale pour ce village connu pour sa remarquable production d’huile, qui lui a valu l’appellation de Cité de l’huile. Ses origines remontent au Moyen Âge, comme en témoignent la configuration de la vieille ville et la présence de la tour normande, ce qui reste de l’ancien château normand-souabe, qui a été rénové par les Angevins.
Parmi les lieux de culte, il y a l’Église de Santa Maria Assunta située derrière la tour, dont la construction remonte à 1553, qui conserve une croix de procession du XVIe siècle et un tableau de 1700, l’Église de l’Annunziata qui a été construite à la fin du XVe siècle par les Franciscains, avec le grand Couvent, l’Église de San Rocco et la Chapelle de Santa Maria del Rosario.
San Mauro Forte doit sa renommée à la Sagra dei campanacci, une fête d’origine païenne liée au culte de la terre et aux rites de transhumance, qui se déroule pendant la période du Carnaval.
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