Dal Vino all’Olio-Pietragalla, Città dei Palmenti

Oggi la nostra guida vi porta a Pietragalla, un ridente borgo della provincia di
Potenza.
Da non perdere: il Parco Urbano dei Palmenti, antichi raggruppamenti di grotte
scavate nel tufo dove veniva fatto fermentare il mosto; il Palazzo Ducale,
uno storico palazzo che ha fatto la storia del brigantaggio in Basilicata; la Casa
Museo della Civiltà Contadina; i vicoli del borgo medievale.
Pranzo in ristorante a base di prodotti tipici.
Nel pomeriggio visita guidata ad un frantoio oleario della zona per conoscere
tutta la filiera produttiva del cosiddetto ‘oro giallo’. Il segreto di un buon piatto
è, infatti, l’utilizzo di un ottimo olio. Il tour è accompagnato da una piacevole
degustazione finale.