Un tartufo lucano è per sempre! Il “Diamante della Cucina” a Muro Lucano

La nostra guida oggi vi porta a Muro Lucano, uno dei 100 borghi piu‘ belli
d’Italia. E‘ il paese conosciuto anche come borgo presepe grazie alla sua
struttura urbanistica. E’ stata, infatti, costruita sopra uno sperone di roccia
calcarea dove le abitazioni, disposte una dietra l’altra, assomigliano ad una
rappresentazione scenografica.
Da non perdere: il Castello Medievale, la Cattedrale con la statua di San
Gerardo Maiella (patrono della Basilicata), la casa natale e tante altre Chiese
che rientrano nel percorso dei “siti gerardini”. Degno di visita è anche il Museo
Archeologico Nazionale, ricco di ritrovamenti storici dell’area.
Pranzo in un tipico agriturismo per conoscere questo borgo anche nei suoi
sapori, primo fra tutti il tartufo. Il cosiddetto “diamante della cucina” lucana fa
parte delle prelibatezze del paese e lo degusteremo nelle sue diverse varianti.
Al termine del pranzo, se le condizioni atmosferiche lo consentono, andremo
alla scoperta del suggestivo Sentiero delle Ripe. Si tratta di una bella
passeggiata nella natura, un canyon tutto da esplorare con la vista mozzafiato
dei ponti, i resti dei mulini ad acqua, la vegetazione fitta, il torrente, le rocce
calcaree e le grotte.